Ekologiskt & Närproducerat | Möten & Konferenser

Arkiv

Arkiv för ‘Ekologiskt & närproducerat’ Kategori

Bröllopsvisning

februari 2nd, 2012

Att gifta sig i skärgården, omgiven av havet är en dröm hos många. Samtidigt vill man naturligtvis ha alla ingredienser som hör till ett bröllop. Djurönäset är ett fyrstjärnigt hotell som ligger oslagbart vackert mitt i skärgården men ändå bara 45 minuter med bil från Stockholm. Den 11 februari kl 12.00 är alla, som funderar på att gifta sig, mycket välkomna att ta del av allt

Läs Mer »

Weekend med spännande smaker

januari 30th, 2012

Nu blir det extra spännande att koppla av med en skärgårdsweekend på Djurönäset. Den 4 februari bjuder vi på säsongens smaker. Köksmästaren plockar fram det bästa av säsongens råvaror och komponerar en nationell upplevelse. Vi blandar med några av säsongens goda viner och får till lite extra smaksensationer. Utanför fönstret har det faktiskt äntligen blivit vinter, så smakerna

Läs Mer »

Premiär för årets julbord

december 1st, 2011

Nu är aktiviteten febril i köket. Det är många, många rätter som snart ska stå framme och sprida sin ljuvliga doft i lokalerna. Lingonsill, Djuröströmming,  Husets rökta lax,  Julskinka fr Nibble gård, Julkorv,  Älgterrin, Pastrami fr Tavastboda, Julgädda med pepparrot,  Köttbullar med rödkål, Honungsglaserade revbensspjäll, Dopp i grytan är bara något av det som serveras. O

Läs Mer »

Julbord med pool

november 23rd, 2011

Tänk dig en riktig härlig familje-söndag. Först flera timmar tillsammans i poolen, med bad och bus, och sen bänkar ni er runt bordet för att njuta av ett generöst julbord. Söndagar i december ingår fri entré till vår 25-meters pool, med gym och bastu när du bokar julbord. Vi tycker att hela släkten och alla vännerna ska få följa med och simma och leka i poolen, så att aptiten ä

Läs Mer »

Radioreklam i Skärgårdsradion

juli 7th, 2011

Lite ljud i etern så här på sommaren är aldrig fel, det är väl nu vi har tid att lyssna? I båten och i hängmattan eller var vi nu tillbringar våra lata dagar. Vi har lagt ut två spottar hos Skärgårdsradion som spelar för fullt under fem veckor. De bjuder in alla som trivs i Stockholms skärgård till en skön kväll i Sjöboden, med mat och dryck och levande musik varje tisdag kväll.

Läs Mer »

Fröken Lundstedt

juni 30th, 2011

Fröken Lundstedt har just släppt ett eget album vilket firas med en sommarturné i Stockholms skärgård. ”Några av förra sommarens bästa kvällar, var på Sjöboden, så vi ser fram emot att få spela hos er i år igen!” Fröken Lundstedt bjuder på kvällar med vackra visor, glada låtar och en och annan sång från den nya skivan. Nu på tisdag den 5 juli, kl 20.00 i Sjöboden

Läs Mer »

Brunch i sommar

juni 28th, 2011

Sommarbrunch i Sjöboden varje lördag och söndag under sommaren. Från klockan 12 till 16.00 kan du sitta på bryggan och ta för dig av diverse klassiska godsaker från brunchbuffén. När magen tagit hand om allt det goda kan man vandra utmed den fina naturstigen och njuta av utsikten runt hela udden. Kanske avsluta med ett bad vid stranden eller från bryggan, innan det är tid att slå sig n

Läs Mer »

Robert Hoffman

juni 23rd, 2011

Robert Hoffman underhåller tillsammans med duktige pianisten Mats Tärnfors. Båda spelar till vardags i det mycket ”skärgårdspopulära” coverbandet Hoffman Circus En härlig kväll utlovas nu på tisdag 28 juni kl 20.00, för dig som gillar bred musik med mäktig sång i en underbart härlig sommarmiljö – Sjöboden, skärgårdkrogen på Djurönäset. Varje tisdagkväll i som

Läs Mer »

Skärgårdskrogen Sjöboden

juni 10th, 2011

Nu kan vi börja räkna dagarna till vi kan sitta på bryggkanten och njuta av något grillat och ett glas öl eller vin därtill. Den 20 juni slår vi upp portarna till Sjöboden som sedan står öppna hela sommaren ända till den 14 augusti. Från 12 -24.00 är det öppet för lunch, fika och middag och varje tisdag kan du lyssna på levande musik av välkända artister. Nytt för i år är att

Läs Mer »

Påskmiddag

april 8th, 2011

I påskveckan erbjuder köket en påskinspirerad Skärgårdstallrik. Till förrätt får du matjestårta, sotad lax med västerbottencreme och sparrissallad med sikrom. Huvudrätten är givetvis en lammstek, från Välnäs gård, med parmesansky, vårlökspotatis och smörrostad palsternacka. Avslutsningvis blir det creme brulée med salt caramellglass och kanelbakad ananas. Det vattnas i munnen,

Läs Mer »